Con il caldo estivo ci ricordano da più parti di consumare più acqua
, frutta e verdura per reintegrare i sali minerali e le vitamine perse con la sudorazione eccessiva.
E per quanto riguarda i nostri amici a quattro zampe?
Oltre a rispettare alcune semplici regole per evitare il colpo di calore possiamo offrirgli un po’ di refrigerio con gelati fatti in casa, semplici da preparare, freschi e gustosi.
Prima delle ricette alcune importanti raccomandazioni:
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Prima di utilizzare un ingrediente occorre essere sicuri che il cane non sia allergico o intollerante per ogni specifico ingrediente
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Il gelato deve essere un piccolo premio e non un modo alternativo di alimentare il cane. Piccole quantità che comunque vanno computate nel conto delle calorie giornaliere (specie per i pazienti obesi)
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Confezionare sempre i gelati in piccoli formati e con un bastoncino comodo e privo di punta. Dovrete essere voi a tenere il gelato in modo da farlo gustare al cane con l’oppurtuna lentezza necessaria ad evitare danni allo stomaco.
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Molte di queste ricette sono adatte senza problemi anche al consumo umano. Rappresentano un ottimo strumento educativo per i bambini che potranno cimentarsi in cucina in allegria ma attenzione!!! Cani e bambini non vanno mai lasciati da soli mentre mangiano il gelato insieme!
Occorrente:
bastoncini tipo bacchette ristorante cinese
bicchierini di plastica lisci o stampi per ghiaccioli
Gelato alla vaniglia e banana
2 vasetti di yogurt alla vaniglia
1 banana
2 cucchiaini di miele
Frullare tutto insieme e mettere negli stampi a congelare
Gelato alla mela
2 vasetti di yogurt alla mela
1 mela cotta
2 cucchiaini di miele
Frullare tutto insieme e mettere negli stampi a congelare
Gelato alla carota
2 vasetti di yogurt alla mela
1 carota lessa
2 cucchiaini di miele
Frullare tutto insieme e mettere negli stampi a congelare
Gelato ai piselli
2 vasetti di yogurt alla mela
3 cucchiai di pisellini cotti a vapore
2 cucchiaini di miele
mescolare senza frullare e mettere negli stampi a congelare
Gelato alla carne
1 vasetto di brodo di verdure
1 vasetto di omogenizzato di carne (pollo, coniglio)
1 vasetto di riso soffiato
mescolare gli ingredienti, lasciare rinvenire il riso e poi frullare di nuovo e mettere negli stampi a congelare.
Gelato al pesce
1 vasetto di brodo di verdure
1 vasetto di omogenizzato di pesce o una scatoletta di tonno al naturale
1 vasetto di riso soffiato
mescolare gli ingredienti, lasciare rinvenire il riso e poi frullare di nuovo e mettere negli stampi a congelare.
Gelato al formaggio
2 vasetti di yogurt al naturale
4 cucchiai di formaggio gratuggiato
mezza pera matura
Frullare tutto insieme e mettere negli stampi a congelare
Gelato ipocalorico alla frutta (adatto anche per cani diabetici)
2 vasetti di polpa di frutta frullata a scelta fra: mela, pera, melone, anguria, ananas
1 vasetto di riso soffiato
mescolare frutta e riso, lasciare rinvenire il riso e poi frullare di nuovo e mettere negli stampi a congelare.
Gelato cremoso ipercalorico (animali inappetenti)
3 vasetti di yogurt alla mela
2 cucchiai di panna
1 noce di margarina
1 banana
mescolare gli ingredienti, frullare e mettere a congelare. Quando inizia ad addensarsi mescolare di nuovo energicamente. Ripetere l’operazione fino ad ottenere un gelato soffice.
Se il vostro cane è sensibile ai latticini e al lattosio, potete sostituire lo yogurt con yogurt o latte privi di lattosio o con latte per cuccioli. Se sostituite con della semplice acqua otterrete invece dei semplici ghiaccioli.
Per ridurre le calorie lo yogurt alla mela e alla vaniglia possono essere sostituiti da yogurt magro. Le quantità comunque indicate di miele e lo zucchero contenuto nei normali yogurt non è tale da indurre problemi a meno di cani diabetici.
Il riso soffiato può essere sostituito con della patata lessa o con della polenta in caso di intolleranza al riso.
Se avete la gelatiera potrete ottenere dei sorbetti o dei gelati più cremosi rispetto al semplice riposo in freezer.
Non utilizzate mai il cioccolato (o il cacao) nei ghiaccioli e nei gelati per cani – e in nessun altra preparazione dedicata ai vostri amici a quattro zampe – poiché risulta tossico. Autore: Dr. Giovanni Bucci